石家庄赵县：传承家乡非遗技艺 “蒸”出美好幸福生活
时间：2023年08月16日 热线：0311-85290821 来源：中新网河北
赵县大安花馍技艺传承人董吉欣与家人一起研究花馍制作方法。 赵县融媒体中心供图
赵县大安花馍技艺传承人董吉欣制作花馍。 赵县融媒体中心供图
赵县大安花馍技艺传承人董吉欣制作花馍。 赵县融媒体中心供图
赵县大安花馍技艺传承人董吉欣制作花馍。 赵县融媒体中心供图
中新网河北新闻8月16日电(俱凝搏 聂聪超 赵向朝)石家庄赵县大安村一带流传着做花馍的传统。2020年，大安花馍制作技艺入选赵县第六批县级非物质文化遗产名录。该村“80后”董吉欣是大安花馍制作技艺传承人，制作中经过他搓、捻、捏等工序，蒸出来的花馍造型精巧，口感软糯。如今，董吉欣在市区经营着一家特色花馍店，在继承传统技艺的基础上研发出多种新品。(完)
