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保定阜平提升旅游民宿菜品 专家倡打造“香菇宴”

时间:2020年09月10日    热线:0311-85290821   来源:中新网河北


烹饪大师现场指导菜品制作。 武聪丽 摄

  中新网河北新闻9月10日电 (吕子豪 徐巧明)日前,保定市阜平县旅游民宿菜品专项提升活动在该县“旅游打卡地”骆驼湾村举办,三位国家级烹饪大师受邀现场指导菜品制作。

  该活动由保定市文化广电和旅游局主办,旨在做好第三届保定市旅发大会餐饮接待工作,提升民宿菜品档次和服务质量,增加旅游产品附加值。

阜平特色硒鸽。 武聪丽 摄
阜平特色硒鸽。 武聪丽 摄

  期间,国家级烹饪大师与阜平民宿餐饮负责人进行了深入交流并指出,阜平“老乡菇”和“硒鸽”特色鲜明,可在旅发大会期间打造“香菇宴”和“鸽子宴”,并结合当地历史文化设计菜名。随后,烹饪大师深入民宿厨房,查看厨房卫生和食材准备情况,并现场教学新菜品。

  9月22日至9月23日,第三届保定市旅发大会将在阜平县、唐县、曲阳举办,阜平县作为主会场,将呈现骆驼湾顾家台乡村旅游示范区、云花溪谷景区、大道农业主题公园等6个观摩项目。(完)

编辑:【郝烨】
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