中秋佳节将至 石家庄赵州桥畔月饼香
时间：2022年09月09日 热线：0311-85290821 来源：中新网河北
中新网河北新闻9月9日电(朱涛 赵向朝 宋晓虎)中秋节将至，河北省石家庄市赵县赵州桥畔一家百年月饼老店迎来了一年中最为热闹的日子。数十名师傅从早上一直忙到晚上，每天制作、销售近万斤月饼。
人们争相购买的赵县“自来红”传统月饼，打一炉要经过十余道工序。“自来红”月饼的名字也体现出其最大的特点，烤制过程中色泽由白变红，颜色变化仅依靠食材里的糖和蛋白质，用最干净简单的原材料和最精湛质朴的制作方式打动着来来往往的人们，留下了一票属于自己的“忠实粉丝”。一块小小的月饼，不仅是美食，更是一代又一代人匠心的写照。(完)
