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高温天远离病痛 不吃冰镇西瓜不留剩菜剩饭过夜

时间:2015年07月15日    热线:0311-89622393   来源:中国新闻网

  一进入伏天,夏天就露出高温的狰狞嘴脸了。

  钱江晚报记者从杭城各大医院急诊科了解到,胃肠道疾病、皮肤病、热中风、儿科疾病,这些科室门口的排队病人比上个月增加了几倍。

  从7月13日入伏,到8月22日出伏,一个多月的三伏天里,如何安然度过?钱江晚报微信“浙江名医馆”请来杭城大医院的门诊医生,讲讲他们是怎么做的,怎么让家人避免高温天常见的病?大家能从他们身上学到足够实用的技巧。

  第一篇,医馆君请的是浙大一院急诊科医生宁建文,他经常去肠道门诊坐诊。

  因为夏天是食物中毒、肠道传染病的高发期,所以各大医院从5月份都会开设肠道门诊。而小高峰往往出现在7月份。

  仅浙大一院,肠道疾病就诊人数近一周比5月份、6月份同期翻了一番。

  钱报记者从浙一急诊科和肠道门诊那里了解到,夏天腹泻最易中招的是35岁以下的年轻人和游客。这个年龄段的人是夜宵摊、酒吧的顾客群,晚上胡吃海喝后,细菌感染、食物中毒的概率就高得多了。

  另外,就是游客,除了水土不服之外,挑不干净的馆子、摊位吃东西也是罪魁祸首。暑假旅游小高峰,游客和本地人在医院腹泻就诊的比例差不多有1比1。

  一天中,肠道疾病就诊高峰是什么时间?

  是晚上10点到12点左右。因为晚饭以及夜宵时间,最适合大快朵颐,而肠胃问题几乎没有“潜伏期”,很快就会表现出来。

  昨日,钱报记者从医院了解到近期最严重的一个病例,是吃夜宵拉肚子,血压急降,几近休克。原来大伯发病前买了两串烤肉,就着一听啤酒吃,还没两小时,肚子就疼得受不了了,到厕所里蹲了一个小时都没出来,最后连血都拉出来了。

  夏天远离肠胃病,看肠道门诊医生怎么做

  宁建文,41岁,狮子座,浙大一院急诊科主任。

  在夏天见惯了胃肠病人的宁建文,在家里是怎么保护家人们远离胃肠毛病的?

  宁建文一家三口,他的老婆在银行工作,女儿是初中生,家里关于健康方面的做法,自然是听宁建文的,什么冷饮可以吃?冰箱里放什么?吃完烧烤吃什么?这些都有讲究。

  第一:不吃冰镇西瓜。

  每天早晨,宁建文一早起床就熬一锅绿豆汤,“凉了之后当冷饮喝。”

  像冰西瓜这样人人家里必备的消暑神器,在宁建文家里几乎不会出现,“冰西瓜绝对不能吃,在水果店总是买半个,切好了带回家。”即使有几块没吃完,也扔了,不放冰箱里过夜。“因为冰箱不是保险箱,西瓜保鲜膜封住后,细菌滋长比没有膜封住更快,但不封膜,别的食物又会对它造成污染,所以切开的西瓜最好一次吃完。”

  第二,不留剩菜剩饭过夜。

  接下来是很多人家里都存在的剩菜剩饭问题,打开宁建文家的冰箱,也是看不到的,“我和老婆谁有空就谁做菜,几个人吃饭我们就安排好多少饭量,大约吃多少,绝对不剩。”

  冰箱里也摆放得井井有条哦,熟食密封放在上层,生食放在下层。

  第三,夜宵摊吃烤串喝啤酒之后,吃几片氧化的大蒜。

  虽然在家饮食上这么讲究,但宁医生也喜欢与朋友们在夜宵摊吃吃烤串喝喝酒。那么这种时候,他又是怎么保护自己不受肠道疾病的侵扰呢?

  “像生大蒜,就能杀菌消毒,吃完烧烤,再吃几片,就有效果。”而要吃生大蒜,也是有讲究的,可不是直接剥了一瓣塞嘴里嚼就有效果,“大蒜有氧化的过程,必须让它在空气中氧化几分钟之后再吃,这才有杀菌效果。”宁医生又讲究起来。

  本报记者 张苗 本报通讯员 王蕊

编辑:【田晓培】
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